WSET（Wine & Spirit Education Trust英国葡萄酒及烈酒教育基金会）品酒师是全世界范围内葡萄酒品鉴中受普遍认可的职业资质认证。WSET4级品酒师Diploma，也称作文凭认 证品酒师，是进阶葡萄酒品鉴世界中的人物——葡萄酒大师（MW,Master of Wine）之前的一级台阶。全世界目前只有300多位葡萄酒大师，尚没有一位MW，的Diploma大约有20位。

　　看看这些在会品酒的人的居家酒款，对于消费者选择什么样的美酒，餐厅中开列什么样的美酒酒单，都会很有启发。葡萄酒产 地、品种纷繁庞杂，为了让Diploma们的选择答案更有参考价值，小榭约定了每位DIPLOMA说出3款自己喜欢的家常饮酒（Home Wine），其中一款规定为白葡萄酒、一款规定为红葡萄酒、一款为任选款，并说出选择的理由，于是有了10位Diploma品酒师的30款home wine的专题系列实录。期让我们听听——

　　赵凡的Home Wine

　　 赵凡，“擦擦嗅”（纸质酒鼻子）的发明者和创始人。2009年获得WSET Diploma，是位获得WSET Diploma证书的品酒师，WSET3级课程认证讲师和波尔多葡萄酒学校认证讲师。国内外多家媒体的葡萄酒专栏作家，多项葡萄酒赛事的评委，曾任意 大利葡萄酒生产协会首席代表和葡萄酒电商企业的副总裁。

　　对于我来说，日常工作接触的葡萄酒非常多，很多葡萄酒的比赛和品酒活动通常会接触各种类型的葡萄酒。因此我的居家日常饮用的葡萄酒可能和多数人 想像的不太一样，价格比较便宜，而且性价比很高，我居家饮用的酒通常自己存放了一段时间，以法国、意大利酒为主，日常喝酒比较少喝新世界如美国、智利、新西兰的酒。